양조장: 카타오카 주조장 (片岡酒造場)
지역: 후쿠오카
갓 짠 술을 향과 맛을 덜 깎아내고, 열처리 없이 그대로 담았습니다. 신선한 향과 쌀의 감칠맛이 또렷하며, 차게 마시면 생생한 질감과 은은한 힘이 함께 느껴집니다.