양조장: 카타오카 주조장 (片岡酒造場)
지역: 후쿠오카
물을 더하지 않아 단맛과 감칠맛의 밀도가 높습니다. 부드러운 질감 뒤로 산미가 균형을 잡아 주며, 소금구이 생선이나 담백한 구이와 함께 마시면 맛이 선명해집니다.