양조장: 카타오카 주조장 (片岡酒造場)
지역: 후쿠오카
향은 절제되어 있고 맛은 맑게 떨어지는 술입니다. 은은한 산미가 있어 단정하게 마무리되며, 담백한 생선구이나 나물처럼 맛이 섬세한 음식과 잘 맞습니다.