양조장: 칸호쿠토 주조 (寒北斗酒造)
지역: 후쿠오카
기헤이타의 갓 짠 생주 버전으로, 야마다니시키를 사용해 저온에서 천천히 발효한 술입니다. 신선한 향과 가벼운 목넘김이 살아 있고, 차갑게 마시면 드라이한 마무리가 또렷합니다. 담백한 전골, 생선구이, 닭고기 요리와 잘 맞습니다.