양조장: 칸호쿠토 주조 (寒北斗酒造)
지역: 후쿠오카
야마다니시키로 빚은 갓 짠 생주입니다. 열처리하지 않아 신선한 향이 또렷하고, 쌀의 단맛보다 산뜻한 감칠맛과 깔끔한 마무리가 앞섭니다. 차갑게 식혀 미즈타키, 닭요리, 가벼운 전골과 함께 마시면 좋습니다.