양조장: 칸호쿠토 주조 (寒北斗酒造)
지역: 후쿠오카
향과 맛을 덜 깎아내 자연스러운 풍미를 남기고, 물을 더하지 않아 맛과 향이 진한 겨울 준마이입니다. 과실 같은 생생한 향과 쌀의 감칠맛이 풍부하지만, 마지막은 또렷하게 정리됩니다. 매콤한 전골, 굴 요리, 흰자 생선 튀김과 잘 어울립니다.