양조장: 칸호쿠토 주조 (寒北斗酒造)
지역: 후쿠오카
45%까지 깎은 쌀로 빚어 맑은 향과 부드러운 단맛을 살린 준마이 다이긴조입니다. 저온에서 차분히 다듬은 맛이 지나치게 화려하지 않고, 음식과 함께 마셔도 향과 감칠맛이 자연스럽게 이어집니다.