양조장: 키쿠노츠카사 주조 (菊の司酒造株式会社)
지역: 이와테
'블루 아이리스'처럼 화사하고 기품 있는 향을 지향하는 준마이 다이긴조입니다. 투명하고 매끄러운 피니시가 일품이며, 히이레 처리로 정돈된 잡미 없는 깔끔한 맛이 기름진 구이 요리와 환상적인 호흡을 보여줍니다.