양조장: 이소노사와 (いそのさわ)
지역: 후쿠오카
정미율 60%의 특별 혼조조로, 맑고 가벼운 맛과 약간 드라이한 마무리가 식사 흐름을 잡아 줍니다. 차갑게, 상온으로, 또는 따뜻하게 데워 마실 수 있어 튀김이나 구운 생선처럼 다양한 안주와 맞추기 좋습니다.