양조장: 이시쿠라 주조 (石蔵酒造)
지역: 후쿠오카
야마다니시키를 40%까지 정미한 다이긴조의 시즈쿠시보리 도빈토리 한정품입니다. 술덧을 세게 누르지 않고 떨어지는 술을 도빈에 받아, 처음 흘러나오는 부분의 신선한 향과 흰 복숭아 같은 향, 섬세한 질감을 살렸습니다.