양조장: 이케가메 주조 (池亀酒造)
지역: 후쿠오카
검은 누룩으로 빚은 구로카부토의 야마다니시키 생주입니다. 꿀이 든 사과를 베어 문 듯한 과일 단맛과 산미가 촉촉하게 퍼지고, 열처리하지 않은 신선한 질감이 맛을 더 또렷하게 만듭니다.