양조장: 이케가메 주조 (池亀酒造)
지역: 후쿠오카
야마다니시키 100%로 메이지 시대 순미주의 진한 맛을 되살린 한정 양조주입니다. 쌀 향과 감칠맛이 풍부하고 입안에서는 부드럽고 농밀하게 퍼지며, 단맛과 산미가 힘 있게 어우러져 간장 양념 요리와 잘 맞습니다.