양조장: 이케가메 주조 (池亀酒造)
지역: 후쿠오카
야마다니시키와 유메잇콘을 사용하고 한 차례 열처리한 뒤 병에서 보관한 특별 순미주입니다. 리치 같은 은은한 향, 투명한 질감, 부드러운 쌀의 감칠맛이 섬세하게 이어져 흰살생선회나 초밥과 특히 잘 맞습니다.