양조장: 이케가메 주조 (池亀酒造)
지역: 후쿠오카
후쿠오카산 유메잇콘을 사용한 구로카부토로, 배와 사과를 떠올리는 향에 검은 누룩의 상쾌한 산미가 더해집니다. 단맛은 차분하고 마신 뒤 입안이 깔끔하게 정리되어, 담백한 생선요리나 가벼운 튀김과 잘 어울립니다.