고조 비덴 야마하이 준마이(古醸 美田 山廃純米)
다른 표기: Kojo Biden Yamahai Junmai
양조장: 미이노코토부키 (みいの寿)
지역: 후쿠오카
분류: 준마이 · 청주
미이노코토부키 (みいの寿) 양조장, 후쿠오카 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 복원한 술쌀 고쿠료미야코와 효모를 따로 넣지 않는 야마하이 방식으로 빚은 준마이입니다. 해마다 다른 자연 발효의 산미와 쌀맛이 살아 있어 숙성된 치즈나 구운…