양조장: 츠키노와 주조점 (月の輪酒造店)
지역: 이와테
최고급 야마다니시키 쌀을 '후쿠로츠리' 방식으로 빚어 한 방울씩 정성껏 모았습니다. 잡미 없이 투명하고 섬세한 향의 결이 압권이며, 비단결 같은 질감 뒤에 이어지는 고귀한 여운이 특별한 미식의 경험을 약속합니다.