양조장: 이즈미킨 주조 (泉金酒造株式会社)
지역: 이와테
쌀 본연의 묵직한 존재감을 안정적으로 담아낸 특별 준마이슈입니다. 히이레 공법을 통해 맛의 중심을 단단하게 잡아주어 어떤 요리와도 편안한 조화를 이루며, 상온에서 즐기셔도 그 든든한 무게감이 일품입니다.