양조장: 이와테 메이조 (岩手銘醸株式会社)
지역: 이와테
초승달(크레센트)의 날렵하고 예리한 이미지를 맛으로 구현했습니다. 단정한 쌀의 풍미 위에 단호하게 떨어지는 드라이한 끝맛이 매력적으로, 어떤 요리의 뒷맛도 아주 깔끔하게 정리해줍니다.