양조장: 이와테 메이조 (岩手銘醸株式会社)
지역: 이와테
다이긴조 사케의 화사한 지게미(카스)만을 사용하여 증류한 고급 쇼추입니다. 특유의 우아한 아로마와 깨끗한 뒷맛이 압권이며, 온더록으로 천천히 향을 즐기거나 미즈와리로 부드럽게 마시기에 아주 좋습니다.