양조장: 이와노이 주조 (磐乃井酒造株式会社)
지역: 이와테
우아한 춤사위처럼 매끄럽고 기분 좋은 목넘김을 자랑하는 혼조조입니다. 담백하고 경쾌한 질감이 식사의 맛을 훌륭하게 돋워주며, 히이레 처리로 정돈된 깔끔한 마무리가 일품인 실용적인 사케입니다.