양조장: 와시노오 (株式会社わしの尾)
지역: 이와테
시원하게 떨어지는 드라이한 피니시를 강조한 카라쿠치 준마이입니다. 절제된 단맛과 깔끔한 산미가 중심을 잡아주어 입안을 산뜻하게 정리해주며, 초밥이나 신선한 생선회와 곁들였을 때 최고의 궁합을 자랑합니다.