양조장: 와시노오 (株式会社わしの尾)
지역: 이와테
'유이노카' 쌀 특유의 매끄럽고 세련된 질감을 살린 청주입니다. 향은 은은하면서도 입안에서는 잡미 없는 깨끗한 단맛이 돋보입니다. 신선한 생선회나 담백한 찜 요리에 곁들이면 그 우아한 맛이 더욱 빛납니다.