이네토 아가베 프로토타입 01(稲とアガベ Prototype 01)
다른 표기: Ine to Agave Prototype 01
양조장: 이나토 아가베 양조소 (稲とアガベ醸造所)
지역: 아키타
이나토 아가베 양조소 (稲とアガベ醸造所), 아키타 지역 사케, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 오가타(大潟) 지역 자연재배 사사니시키를 정미율 90%로 두고, 군마현 츠치다 주조에 위탁해 키모토(生酛)·효모 무첨가로 빚은 초기 배치입니다. 인위적인 효모 설계보다 자연 발…