도부로쿠 효모무첨가 미즈모토 남곡버전(酵母無添加みずもとどぶろく男鹿ver)
다른 표기: Doburoku Yeast-Free Mizumoto Oga Version
양조장: 이나토 아가베 양조소 (稲とアガベ醸造所)
지역: 아키타
이나토 아가베 양조소 (稲とアガベ醸造所), 아키타 지역 사케, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 효모를 따로 넣지 않고, 미즈모토(수모토·보타이모토 계열 발상)의 환경에서 발효를 유도한 성격이 핵심입니다. 밥을 닮은 향과 유산감이 겹치고, 입에서는 미세한 발포감과 함께 밀…