양조장: 아즈마미네 주조점 (吾妻嶺酒造店)
지역: 이와테
'사요(작은 밤)'라는 이름처럼 조용한 밤에 홀로 혹은 소중한 사람과 음미하기 좋은 생주입니다. 차게 해서 드실 때의 선명한 첫인상부터, 온도가 오르며 풍성하게 피어나는 아로마까지 천천히 즐겨보세요.