양조장: 시와 주조점 (有限会社紫波酒造店)
지역: 이와테
군더더기 없이 시원하게 떨어지는 드라이한 맛의 진수를 보여줍니다. 히이레 처리를 통해 맛이 한층 더 정갈해졌으며, 기름진 요리와 함께할 때 입안을 깔끔하게 정리해주는 능력이 매우 뛰어납니다.