양조장: 시와 주조점 (有限会社紫波酒造店)
지역: 이와테
요리와 함께할 때 더욱 빛을 발하는 드라이한 특별 준마이입니다. 히이레 처리를 통해 안정된 맛이 군더더기 없이 깔끔하게 떨어져, 튀김이나 구이 요리의 뒷맛을 개운하게 잡아줍니다.