와타라이 혼텐(株式会社渡會本店)
지역: 야마가타
주소: 〒997-1124 山形県鶴岡市大山2丁目2-8
1615년에 창업한 야마가타현 쓰루오카시 오야마 지역의 사케 양조장입니다. 대표 브랜드는 데와노유키, 와타라이, 쇼나이비진입니다. 쇼나이 평야의 쌀과 갓산·아사히 산계의 깨끗한 물을 바탕으로, 전통적인 기모토 양조를 중심으로 하면서도 현대적인 설비와 품질 관리를 도입해 다양한…