다카기 주조(高木酒造株式会社)
지역: 야마가타
주소: 〒995-0208 山形県村山市大字富並1826番地
1615년 무라야마에서 시작한 다카기 주조는 주욘다이와 지역 유통주 아사히타카를 빚습니다. 오우산계 하야마에서 내려오는 자연수 사쿠라시미즈를 사용하고, 다이긴조의 섬세하고 복잡한 공정에서 얻은 품질관리 기준을 전 제품에 적용합니다. 완성된 방식에 머물지 않고 기후변화로 단단해…