시타라 주조점 (株式会社設楽酒造店)
지역: 야마가타
주소: 〒990-0701 山形県西村山郡西川町大字睦合丙674-2
시타라 주조점은 갓산의 물과 눈 많은 니시카와의 겨울을 제조 환경으로 삼습니다. 1896년 술을 빚기 시작했으며, 갓산의 눈 녹은 물이 지하를 오랜 세월 흐른 뒤 솟는 명수를 사용해 잇세이와 긴레이갓산을 만듭니다. 구라비토가 재배에 참여한 데와산산을 자체 정미해 사용하는 제품…