치요무스비 슈조 (千代むすび酒造)
지역: 돗토리
주소: 〒684-0004 鳥取県境港市大正町131
1945년 사카이미나토를 뒤흔든 다마에이마루 폭발 사고로 회사 건물이 전소했지만 치요무스비의 양조는 거기서 끝나지 않았습니다. 1865년 시작된 가업을 재건한 뒤 돗토리산 원료 비중을 높였고, 고리키 복원 사업에도 초기부터 참여해 계약농가와 재배 기반을 넓혔습니다. 현재는 일…