나카 슈조 (那賀酒造)
지역: 도쿠시마
주소: 〒771-5201 徳島県那賀郡那賀町和食町35
아사히와카마쓰는 차갑게 마셨을 때의 화려한 향보다 숙성과 온도 변화에서 살아나는 깊은 맛으로 알려져 있습니다. 나카 주조는 1725년부터 나카가와와 깊은 산으로 둘러싸인 와지키에서 술을 빚으며, 쌀과 물만으로 만드는 순미주를 중심에 두어 왔습니다. 양조장을 직접 이끄는 마쓰우…