조사쿠 슈루이 슈조조 (定作酒類醸造場)
지역: 도쿠시마
주소: 〒771-4307 徳島県勝浦郡勝浦町三溪定岡89-2
가쓰우라 지역의 양조·주류 제조장으로, 산지의 복류수를 활용한 소량 생산으로 소개됩니다. 지역에서 소비되는 분량을 중심으로 빚어 ‘마을의 술’이라는 성격을 또렷이 지키며, 담백한 맛과 정갈한 마무리를 중시해 왔습니다.