조사쿠 슈루이 슈조조 (定作酒類醸造場)
지역: 도쿠시마
주소: 〒771-4307 徳島県勝浦郡勝浦町三渓字定岡102-3
가쓰우라강 중류의 산간 마을에서 게이카를 만드는 정작주류양조장은 1902년부터 이어진 작은 구라입니다. 대량생산형 양조장과 달리 공개된 상품과 제조 정보가 많지 않으며, 현재도 지역 소비를 중심으로 대표 상표를 유지하고 있습니다. 일본주조조합중앙회와 관련 자료에서 확인되는 정…