히가 주조 (比嘉酒造)
지역: 오키나와
주소: 〒904-0324 沖縄県中頭郡読谷村長浜1061
히가 주조는 요미탄의 바다와 바람이 만든 인상을 바탕으로, 선명한 향과 깔끔한 마무리를 지향하는 아와모리를 주력으로 전개합니다. 지역과 함께 성장해 온 역사가 길고, 정돈된 품질로 오키나와의 인상을 대표해 왔다는 평가도 받습니다.