모리 주조장 (有限会社森酒造場)
지역: 나가사키
주소: 〒859-5115 長崎県平戸市新町31-2
모리 주조장은 히라도 성 아래의 도시 풍경과 맞닿아 있으며, ‘히란’이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 지역 유통을 중심으로 다져 온 기반 덕분에, 관광지의 화려함보다 생활의 온도가 술의 성격을 만든다는 점이 돋보입니다.