이마자토 주조 (今里酒造株式会社)
지역: 나가사키
주소: 〒859-3715 長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596
도자기로 알려진 하사미의 분지는 큰 일교차와 맑은 물, 좋은 쌀을 함께 갖춘 양조 환경이기도 합니다. 이마자토 주조는 공식 연혁상 1772년부터 이곳에서 술을 빚으며, 하사미산 쌀의 사용 비중을 높이고 손작업과 공정별 미세 조정을 통해 로쿠주요슈의 품질을 안정시킵니다. 열두…