이토 주조장 (合資会社伊藤酒造場)
지역: 나가사키
주소: 〒859-1104 長崎県雲仙市吾妻町241
운젠후겐다케를 등지고 아리아케해를 내려다보는 아즈마초의 자연이 이토 주조장의 양조 기반입니다. 1854년 무렵부터 술을 빚어 왔으며, 화산 지층을 통과한 깨끗한 지하수와 비옥한 토양에서 얻은 원료를 바탕으로 대표 브랜드 아즈마츠유를 이어갑니다. 규모가 작은 만큼 대량 유통보다…