와카에비스 주조 (若戎酒造)
지역: 미에
주소: 〒518-0226 三重県伊賀市阿保1317
와카에비스 주조의 기자에몬은 1853년 창업자 시게후지 기자에몬의 이름을 되살려 1983년 탄생한 준마이긴조 브랜드입니다. 이가 아오야마의 물과 지역 야마다니시키를 중요하게 사용하며, 5대 당주는 미에현 안에서 야마다니시키 재배를 다시 확산시키는 데 힘을 쏟았습니다. 현재 기…