니라 주조 (新良酒造)
지역: 미에
주소: 〒515-0063 三重県松阪市大黒田町130
신라 주조의 무소 특별준마이는 지역 원료를 세밀하게 지정한 술입니다. 1868년 마쓰사카에서 창업했으며, 특별재배한 고햐쿠만고쿠를 60%까지 정미하고 미에현 효모 MK-1을 사용합니다. 부드러운 산미와 쌀의 감칠맛에 약간의 쌉쌀함을 남기는 구성이 특징입니다. 대형 브랜드 확장…