칸코우바이 주조 (寒紅梅酒造)
지역: 미에
주소: 〒514-0103 三重県津市栗真中山町433
전통을 기반으로 하되 운영은 현대적으로 다듬어 온 양조장으로 평가됩니다. 강점은 안정적인 품질 관리이며, ‘칸코바이’를 중심으로 합니다.