카와부 양조 (河武醸造)
지역: 미에
주소: 〒519-2174 三重県多気郡多気町五桂234
카와부 양조는 독자적으로 발전시킨 술쌀 유미나리호를 호코스기의 핵심 원료로 사용합니다. 1857년 다키정에서 창업했으며, 미야강 수계 지하수와 지역 술쌀을 조합합니다. 유미나리호 100% 준마이다이긴조부터 전통 브랜드 호코스기, 현대적인 시키 시리즈까지 전개하며 일부 제품에는…