카구라 주조 (神楽酒造)
지역: 미에
주소: 〒510-0948 三重県四日市市室山町326
요카이치 요고 지구는 19세기 미소·간장·청주·식초 양조가 함께 발달한 지역이며, 가구라 주조는 1858년 현재 자리에서 가구라를 빚기 시작했습니다. 당시의 양조장과 가마장이 지금도 남아 국가 등록유형문화재가 되었지만, 건물은 전시물이 아니라 현행 술 제조의 기반으로 사용됩니…