이즈미킨 주조 (泉金酒造株式会社)
지역: 이와테
주소: 〒027-0501 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉太田30
이즈미킨의 술은 류센도에서 시작되는 물과 떼어놓고 설명하기 어렵습니다. 1854년 이와이즈미에서 창업해 석회암 동굴을 통과한 맑은 물과 남부 도지의 기술로 류센 야에자쿠라를 빚어 왔습니다. 이름 역시 지역의 대표 명소 류센도와 겹벚꽃에서 가져왔습니다. 최근에는 법인 체계를 정…