시와 주조점 (有限会社紫波酒造店)
지역: 이와테
주소: 〒028-3447 岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷2-4
이와테현 시와정의 소규모 양조장으로, ‘廣喜(히로키)’와 ‘紫宙(시소라)’를 빚습니다. 남부 도지의 전통 기술을 살려 쌀맛이 또렷하고 드라이한 사케를 지향합니다.