히요시 주조점 (合資会社日吉酒造店)
지역: 이시카와
주소: 〒928-0001 石川県輪島市河井町2部27-1
일본해와 가까운 와지마의 양조장 지하에서 솟는 우물물은 히요시 주조점의 술을 만드는 중요한 원료입니다. 1912년 창업했으며 대표 브랜드 긴표시로코마를 비롯해 사사노쓰유와 오레노사케 등을 생산해 왔습니다. 우물물을 이용해 가볍고 깔끔한 드라이함을 중심으로 하면서 마지막에는 은…