히가시 주조 (東酒造株式会社)
지역: 이시카와
주소: 〒923-0033 石川県小松市野田町丁35
‘신센(神泉)’으로 알려진 양조장으로, 하쿠산 계류의 부드러운 물과 현지 쌀을 사용합니다. 맑고 단정한 맛을 고집하는 스타일입니다.