타케우치 주조점 (有限会社武内酒造店)
지역: 이시카와
주소: 〒920-0813 石川県金沢市御所町イ22乙
가나자와 북동부의 산림에 둘러싸인 곳에서 타케우치 주조점은 일본에서도 규모가 매우 작은 양조장 가운데 하나로 술을 생산하고 있습니다. 1868년 창업했으며 대표 브랜드는 고쇼이즈미입니다. 지역에서 생산된 술쌀과 자연 복류수를 이용하고, 긴조 계열에서도 평균 정미율을 높여 쌀의…