쿠제 주조점 (株式会社久世酒造店)
지역: 이시카와
주소: 〒929-0326 石川県河北郡津幡町清水イ１２２
좋은 술은 좋은 쌀에서 시작된다는 원칙에 따라 쿠제 주조점은 쌀 재배부터 술 제조까지 직접 이어 가고 있습니다. 1786년 창업 이후 자사 논에서 독자적으로 이어 온 조세이마이를 재배해 대표 브랜드 조세이마이에 사용하고 있습니다. 같은 양조장 안에서도 성질이 다른 경수와 연수…