코보리 주조점 (株式会社小堀酒造店)
지역: 이시카와
주소: 〒920-2121 石川県白山市鶴来本町1丁目ワ47
하쿠산 기슭의 풍부한 물과 다양한 술쌀을 활용하는 코보리 주조점은 만자이라쿠를 대표 브랜드로 생산하고 있습니다. 쓰루기 지역에서 오랫동안 술을 빚어 왔으며, 야마다니시키와 고햐쿠만고쿠뿐 아니라 이시카와몬과 희귀 품종인 호쿠리쿠 12호 등 서로 다른 쌀을 제품별로 활용합니다.…