카에츠 (株式会社加越)

지역: 이시카와

주소: 〒923-0964 石川県小松市今江町9丁目605

높은 정미를 통해 불필요한 맛을 줄이고 술 본래의 감칠맛과 절제된 향을 만드는 것이 카에츠의 주요 양조 방향입니다. 고마쓰시에서 대표 브랜드 가가노쓰키를 생산하며, 달의 변화에서 이름을 얻은 여러 제품을 준마이다이긴조와 준마이긴조, 준마이 등으로 전개하고 있습니다. 원료 쌀을…